Unsere Pressemitteilungen

Nachfolgend können Sie unsere aktuellen Pressemitteilungen nachlesen und im pdf-Format, siehe rechte Spalte, ausdrucken. Gern beantworten wir Ihre Anfragen per mail oder telefonisch unter 037360-7870. Ihre Gastgeber Brit & Markus Gorny.

Wir legen einen Stern drauf …

Das Hotel Saigerhütte in Olbernhau Mitten im Erzgebirge ist seit Juli dieses Jahres ein Einzeldenkmal im UNESCO Welterbe Montanregion Erzgebirge/Krušnohoří. Es wurde im Rahmen der Nachklassifizierung vom Landesverband DEHOGA Sachsen e.V. von einem 3 Sterne superior Hotel auf ein 4 Sterne Hotel heraufgestuft.

Unser Hotel Saigerhütte wurde erstmalig im Jahr 1998 als 3 Sterne Hotel klassifiziert. Bereits 3 Jahre später konnten wir uns erfolgreich die 3 Sterne superior bestätigen lassen. Durch unsere kontinuierliche Qualitätssteigerung im Bereich Service, Einrichtung und Mitarbeiter sind wir stolz darauf, dass unser Hotel Saigerhütte nun als 4 Sterne Hotel geführt werden darf.

„Besonders legen wir großen Wert auf den Komfort im Hotelzimmer mit allen Annehmlichkeiten wie gute Hotelmatratzen und zeitgemäße Bettwäsche, Kosmetik- und Pflegeartikel im Bad, Gratis-Minibar, dem Hotelzimmer entsprechenden großen Fernseher und seit letztem Jahr unsere neu eingeführte digitale Gästemappe“ so Inhaber- und Betreiberpaar Brit und Markus Gorny und weiter „wir investieren seit 5 Jahren in die Sanierung der Hotelbäder und in die Renovierung der Hotelzimmer, so dass wir dieses Vorhaben in den nächsten Jahren abschließen können“. Neu hinzugekommen ist der Raum Silberkeller im historischen Haus des Anrichters, der zukünftig als Lobbybar bzw. kleiner Veranstaltungsraum dienen soll. Für den Umbau musste die finnische Sauna weichen, aber in Planung ist ein Saunabereich mit Ruhe- und Liegenbereich im Garten vom Haus des Anrichters.

Weiterhin wird darauf geachtet, dass die Umwelt durch den Hotelbetrieb so gering wie möglich belastet wird. Viele Maßnahmen sind seit dem Bestehen des Hotels bereits eingeführt worden, doch in den letzten 5 Jahren wurden weitere Maßnahmen kontinuierlich ergänzt. Das ist z. B. die Installation einer Wärmerückgewinnung bei der Erweiterung und dem Umbau der Küche, Einbau von energieeffizienten Kühlgeräten, Anbringung von LED-Lampen als Lichtquellen im gesamten Haus, Einführung von strenger Mülltrennung und Müllvermeidung, Einbau digitaler Heizungssteuerung in öffentlichen Bereichen und seit diesem Jahr Verzicht auf Strohhalme und weitere Plastikdekoelemente. Besonders und sehr erfolgreich wurde bereits im Sommer 2017 die Umweltkarte eingeführt. Diese Karte dient als Verzicht auf die tägliche Zimmerreinigung insbesondere auch dem Verzicht des täglichen Wechsels von Hand- und Duschtüchern. Als kleines Dankeschön erhalten die Gäste einen Gratis-Kaffee am Nachmittag oder unterstützen das Umweltprojekt vom Hotel in Form eines Beitrages von EUR 3,00. Damit wurde bereits eine Blüh- und Bienenwiese am nahegelegen Hüttenteich von über 1000 m² errichtet. Seit diesem Jahr können die Gäste vom Hotel den leckeren Bienenhonig vom Hüttenteich an der Rezeption erwerben. Durch die großartige Resonanz unserer Gäste wurde in diesem Jahr eine weitere Fläche von 3000 m² hinzugenommen, welche im nächsten Jahr ebenfalls für Schmetterlinge und Bienen mit vielen bunten Wildblumen hergerichtet werden soll. 

„Wir sind stolz darauf, dass wir seit vielen Jahren eine Zimmerauslastung von über 60% haben und die gesteckten Umsatzziele im Food- und Beveragebereich mit kleinen Steigerungen erreichen konnten“ erklärt Dipl. Betriebswirtin Brit Gorny „und wir hoffen auf den Fortbestand des reduzierten Mehrwertsteuersatzes in der Beherbergung. Somit können wir weiterhin all unsere Mitarbeiter, viele davon sind bereits mehr als 15 Jahre Betrieb, gerecht entlohnen und unsere weiteren Modernisierungsmaßnahmen in den nächsten Jahren fortführen“.

Derzeit sind im Betrieb 16 Mitarbeiter in Vollzeit beschäftigt, 3 junge Mitarbeiter sind in der Ausbildung und ab Herbst wird das Betreiberpaar von einer BA-Absolventin mit Bachelorabschluss von der BA Breitenbrunn unterstützt.

Das Hotel Saigerhütte hat im Herbst 1997 eröffnet und verfügt über 31 Zimmer mit 60 Betten, dem á la carte Restaurant Hüttenschänke, 4 Veranstaltungsräume im Hotel, einer Terrasse am Restaurant sowie einem Wohlfühlgarten. Weiterhin werden Veranstaltungen in den angrenzenden Räumen innerhalb der Saigerhütte mit bis 350 Personen durchgeführt. 

Weitere Informationen und Auskünfte können gern telefonisch unter +49 37360 7870 oder per Mail unter info@saigerhuette.de erfragt werden.

20 Jahre Hotel Saigerhütte

Olbernhau im Erzgebirge
Am 30. Oktober 1997 wurde das Hotel Saigerhütte in Olbernhau eröffnet. Nach einer Bauzeit von gut 6 Monaten konnten die Bauherren Brit & Markus Gorny die ersten Gäste im Gebäude „Hüttenschänke“ innerhalb der historischen Saigerhütte begrüßen. Es standen damals nach der ersten Bauphase bereits 14 Hotelzimmer von insgesamt 31 geplanten Hotelzimmern und das Restaurant Hüttenschänke zur Verfügung.
Das weitere Gebäude „Haus des Anrichters“ wurde nach und nach etagenweise fertig gestellt und somit konnte das Betreiberehepaar im Mai 1998 die weiteren Zimmer, insbesondere die Familienzimmer und Suiten, die Sauna und den separaten Raum „Kupferkeller“ nutzen.
Der Start war natürlich wie bei jeder Hoteleröffnung nicht einfach und lief nicht reibungslos, trotzdem konnte man bereits in den ersten Monaten, maßgeblich durch das Advents- und Weihnachtsgeschäft die ersten guten Umsätze erzielen. Die Orientierung des Hotels war damals aufgrund der Bettenzahl von 61 Betten auf Gruppen- und- Busgeschäft ausgerichtet. Auch deshalb, weil die Lage direkt im Museum Saigerhütte mit dem technischen Denkmal ein Anziehungspunkt für Übernachtungsgruppen war. Das Restaurant Hüttenschänke ist seit dem Start auf eine moderne erzgebirgische a la carte Küche mit frischen regionalen Produkten ausgerichtet. Weiterhin unterbreitet das Restaurant den Gästen ein umfangreiches Weinangebot an.
Seit Beginn hat das Ehepaar Gorny auf den Einsatz von Fachkräften sehr großen Wert gelegt, sodaß das erste Team aus 4 Köchen, 4 Hotelfachleuten, 2 Zimmermädchen und 4 Lehrlingen bestand. Bereits im Frühjahr 1998 wurde die Mitarbeiterzahl erhöht, da die weiteren Hotelzimmer und Veranstaltungsräumlichkeiten fertig gestellt worden waren.
Das Gruppengeschäft wurde durch viele Messebesuche und Marketingaktivitäten angekurbelt, sodaß in den ersten drei Geschäftsjahren fast an jedem Wochenende Gruppen, Vereine und Busgesellschaften begrüßt werden konnten. Auch seit Beginn ist der Restaurantbetrieb täglich von 11:00 Uhr mittags bis abends 22:00 Uhr mit durchgehend warmer Küche geöffnet. Die weiteren Räumlichkeiten innerhalb des Hotels, geeignet für Veranstaltungen bis zu 60 Personen, wurden von Anfang an von den Gästen sehr gut angenommen.
Im Jahr 2000 wurde eine feste Terrasse am Gebäude vom Restaurant mit 24 Plätzen errichtet, welche im Jahr 2004 um weitere 30 Plätze erweitert wurde. Auch im Garten vom „Haus des Anrichters“ wurde in den letzten 20 Jahren für die Hotelgäste viel getan: neben Sommerliegen, Grillplatz und Feuerstelle wurde eine Wohlfühloase mit Loungemöbeln und vielen sonnigen und schattigen Plätze geschaffen. Hier kann der Urlaub bei Sonnenschein so richtig genossen werden.
Das schreckliche Hochwasser im Sommer 2002 hat auch das Hotel Saigerhütte voll erwischt. Bereits am Morgen um 9:30 Uhr hieß es „Land unter“ im Hotel. Kurz darauf gingen alle Lichter aus und die Gasversorgung wurde gekappt. Dieser Zustand hielt 3 Tage an. Alle Gäste reisten ab – glücklicherweise wurde uns durch befreundete Berufskollegen geholfen, wir bekamen ein Starkstromerzeuger und viel Diesel geschenkt und somit konnten wir wenigstens die Kühlhäuser mit Strom versorgen. Die Schäden wurden schnell wieder behoben, dafür großen Dank an alle Mitarbeiter, nur jetzt blieben die Gäste aus. In den Medien hieß es: „Sachsen ist abgesoffen!“ Es kam der Zeitpunkt, wo die Gespräche mit der damaligen Hausbank sehr ernst geworden war, aber mit der Unterstützung der IHK Chemnitz, Bürgermeister Dr. Steffen Laub, Landrat Albrecht Kohlsdorf und der Sparkasse Mittleres Erzgebirge (heute Erzgebirgssparkasse) konnten nach langen und intensiven Gesprächen eine vernünftige Lösung gefunden werden.
Alles war wieder gut, rechtzeitig zur Adventszeit kamen die Gäste wieder ins Erzgebirge und wir stellten unser Marketing seit dem komplett auf Individualtourismus um. Unser Fokus lautet seitdem: wir sind der Urlaubsort für die aktiven Urlauber mit und ohne Familie, ein Eldorado für Wanderer, Radler, Mountainbiker und Motorradfahrer. Der Tourismusverband Erzgebirge e.V. hat ebenfalls sein Marketingkonzept vom Weihnachtsland Erzgebirge auf den Aktiv-Urlauber umgestellt und somit entstand z.B. der Kammweg, ein grenzübergreifendes Radwegenetz, die Montainbikestrecke Stoneman, etc.
Nach der erfolgreichen Mehrwertsteuerreduzierung im Jahr 2010 konnte das Betreiberehepaar Brit & Markus Gorny mehr als 100.000 EUR inkl. Förderung vom Freistaat Sachsen in diversen Bereichen des Hotels investieren. Rund die Hälfte wurde in die technische Ausstattung des Hotels, unter anderem Umbau der Küche, Wärmerückgewinnung, Wärmedämmung, Kühltechnik und Beleuchtung verbaut, die andere Hälfte wurde für weitere Annehmlichkeiten des Gastes genutzt.
Unsere anerkannte Gastronomie mit dem á la carte Restaurant Hüttenschänke ist über den Grenzen von Olbernhau sehr beliebt. Die Räumlichkeiten im Hotel Saigerhütte sind einfach zu knapp geworden, sodaß wir uns dafür entschlossen haben, den alten Stall innerhalb der Saigerhütte von der Stadt Olbernhau zu pachten und diese für Veranstaltungen zu unserer rustikalen Scheune umzubauen. Weiterhin entstand im Gelände der Saigerhütte das Veranstaltungsgebäude „Treibehaus“ und das „Kraftwerk“ mit drei weiteren Räumlichkeiten, die wir auf Wunsch gern bewirtschaften. Ein weiteres Standbein des Unternehmens sind Caterings bis 350 Personen inklusive komplettem Equipment.
Wie bereits zu Beginn erwähnt, beschäftigt das Unternehmen gut ausgebildete Fachkräfte und somit stand seit Beginn an die berufliche Ausbildung von jungen Menschen sehr im Fokus. Mittlerweile haben im Unternehmen weit über 50 junge Menschen die Ausbildung in den Ausbildungsberufen Hotelfachmann/ -frau und Koch/ Köchin erfolgreich beendet. Einige wurden nach der Ausbildung direkt übernommen und noch heute sind davon einige im Betrieb beschäftigt. Derzeit arbeiten im Hotel Saigerhütte 18 Mitarbeiter, davon 3 Auszubildende, sowie eine Studentin, die an der staatlichen Studienakademie in Breitebrunn ihr Studium absolviert. Erfreulich für das Betreiberehepaar Brit & Markus Gorny ist, daß bereits 5 Mitarbeiter seit über 15 Jahren im Betrieb arbeiten. Die nächsten 3 weiteren Mitarbeiter folgen in den nächsten Jahren.
Nach diesen erfolgreichen 20 Jahren kann das Hotel Saigerhütte mit guten Zahlen aufwarten: die jährliche Auslastung liegt bei rund 60%, das Hotel hat ca. 4800 Ankünfte mit weit über 11.000 Übernachtungen und einer durchschnittlichen Aufenthaltsdauer von 2,4 Tagen. Der jährliche Gesamtumsatz liegt, vergleicht man dies mit statistischen Zahlen, im gesunden Mittelfeld.
Nach 20 Jahren ist noch lange nicht Schluss, in den nächsten Jahren werden alle Hotelbäder renoviert, veraltete Technik wird nach und nach ausgetauscht und es entsteht ein weiterer Aufenthaltsraum für unsere Gäste.
Wir möchten auch auf diesem Weg allen Stammgästen, Freunden, Wegbegleitern und natürlich unseren Mitarbeitern der letzten 20 Jahre einen großen Dank aussprechen, ohne diese Unterstützung wären wir heute nicht dort wo wir sind.

Vielen Dank!
Brit & Markus Gorny

Besonderheiten im Hotel:

Das Hotel Saigerhütte bei Olbernhau liegt in historischer Umgebung. Beide Fachwerkhäuser des Hotels, die „Hüttenschenke“ und das „Haus des Anrichters“ gehören zu den 22 historischen Gebäuden im Areal der Saigerhütte – einem noch weitgehend erhaltenen Hüttenwerk. Heute ist das Areal ein Museums- und Denkmalkomplex. Hier könnt Ihr die Kunsthandwerke längst vergangener Tage erleben und das noch funktionsfähige Hammerwerk „Althammer“ und die mit reiner Wasserkraft angetriebenen Hämmer bestaunen, inklusive des schwersten Hammers des Erzgebirges.

Auch für Wellnessliebhaber bietet die Saigerhütte genau das Richtige um das hektische Leben in der Stadt vergessen zu machen und neue Energie zu tanken. Die Wellnessangebote reichen von Hot Stone Massagen bis hin zu medizinischen Anwendungen durch geschulte Fachkräfte.

Besonderheiten in der Umgebung:

Entdeckt die bezaubernde Natur und die Montanregion Erzgebirge mit ihren vielen historischen, noch erhaltenen Denkmälern. Nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter erwarten Euch hier atemberaubende Landschaften. Das Hotel befindet sich direkt am wunderschönen Kammweg, den Ihr in aller Ruhe erwandern könnt.

Sicherlich ein Highlight für die Kleinen: Nur 8km vom Hotel entfernt lernt Ihr im berühmten Spielzeugdorf Seiffen alles über die Herstellung der typisch erzgebirgischen Holzspielzeuge, Nussknacker, Pyramiden und Räuchermännchen.

Dieser Artikel wurde von checkin.trivago.de erstellt und den Originalartikel können Sie nachlesen >hier

Die erste Woche erfolgreich geschafft!
Seit dem 01. September 2013 haben 4 junge Schulabgänger eine Ausbildung im Ausbildungs-betrieb Hotel Saigerhütte in Olbernhau begonnen. Somit werden derzeit 6 Auszubildende in den Berufen Koch und Hotelfachmann/ -frau ausgebildet. Bei der Ausbildung stehen den Auszubildenden im Bereich Küche Küchenchef Jens Morgenstern, seit über 15 Jahren Küchenchef im Hotel Saigerhütte, und das Betreiberehepaar Brit & Markus Gorny zur Seite.
Das gesamte Team im Hotel besteht derzeit aus 13 Vollzeitmitarbeitern und den besagten 6 Auszubildenden. "Derzeit bilden wir über den Bedarf aus, aber wir sind sehr froh, daß sich die 4 jungen Menschen für diesen Beruf entschieden haben und wir ihnen einen Ausbildungsplatz zusichern konnten" so Brit Gorny. "Der derzeitige Fachkräftemangel in der gesamten Branche kann nur ausgeglichen werden, wenn junge Menschen in ihrer Heimat eine Möglichkeit zur Ausbildung erhalten. Wir hoffen, daß der Trend die Heimat zu verlassen, gestoppt ist". Das Hotel Saigerhütte bildet seit September 1997 aus und noch heute sind im eigenen Betrieb ausgebildete Mitarbeiter dauerhaft beschäftigt. "Um alle Mitarbeiter ganzjährig beschäftigen zu können, haben wir unser eigenes Marketingkonzept entwickelt. Seit dem Hotelstart haben wir unsere Vermarktung auf das Direktmarketing gelegt. So stellen wir unser Hotel auf mindestens 10 touristischen Messen jährlich aus, intensives Stammgästemarketing und die Vermarktung über Onlinesysteme sind uns sehr wichtig" erwähnt Markus Gorny "und somit konnten wir in den letzten Jahren eine Zimmerauslastung von über 60% erreichen. Dies sind fast 30% Prozent mehr, als der Durchschnitt im Erzgebirge."
Die beiden Betreiber vom Hotel Saigerhütte sind neben dem Führen des Hotels ehrenamtlich sehr stark im Tourismus engagiert. Brit Gorny ist die Vorsitzende vom Fremdenverkehrsverein Olbernhau und unterstützt die Studenten in der Berufsakademie in Breitenbrunn sowie Markus Gorny Mitglied im Vorstand vom Dehoga Sachsen e.V. und im Vorstand des Tourismusverbandes Erzgebirge e.V.